Onze seizoensgebonden tip


Langoustine - Bloedsinaasappel - Salie

 
beyerskloof

Beyerskloof 'Synergy' 2014 - Stellenbosch 

Beyers Truter, een wijnmaker die ontzettend belangrijk is geweest voor de druif Pinotage. Eén van de weinigen die bleef geloven in het potentieel van deze schitterende druif. Deze maand serveren we zijn Cape Blend 'Synergy' 2014! Pinotage met Cabernet Sauvignon en Merlot. Karaktervol maar verweven. Wie kan de verleiding van een tweede glas weerstaan...

Beaumont

Schmitges 'Vom roten schiefer' 2016 - Mosel 

Riesling, één van de favoriete druiven van Pieter. In dit geval een puntje zoet  die mooi verscholen zit door een portie spannende zuren. Een waar spel van smaken! Geniet van een speelse stijl van Riesling uit de Mosel. Misschien wel typisch Mosel...