Karel en Pieter


Karel is Pieter. En Pieter is Karel. Een creatief restaurant drijft op de kracht van samenwerking. De chef achter de schermen. De gastheer en sommelier als gezicht.

Beide hebben een aparte, niet met elkaar te verwarren taak. En toch zijn hun werk en passie naadloos op elkaar afgestemd. Zodat je bij elk gerecht de passende wijn of het meest geschikte bier degusteert. Vinto is immers een totaalbeleving, een moment om samen te genieten, met je geliefde, vrienden, zakenpartner.


Chef Karel van Oyen en gastheer & sommelier Pieter Fraeyman ontmoetten elkaar in het gerenommeerde Hertog Jan. Zij leerden er toveren met smaken en evolueerden er tot grootmeesters in hun vak. Vinto neemt dit jaar deel aan de actie ‘Jong Keukengeweld’. Pieter werd eerder dit jaar uitgeroepen tot ‘Sommelier of the Year’.