Pers & foodie reviews


 
 

Smaak -  81 zomer editie

Portret van een jonge sommelier: Pieter Fraeyman

 

 

De 10 van 2016 (DS Magazine)

De 10 van 2016 / Bruno Vanspauwen: ‘binnen Bistronomie is Vinto de ontdekking van het jaar’! Thx to the team! #dsmagazine #gastronomy #vintokruishoutem #proud (bij Vinto)

 

 

Vijf durvers (Knack Magazine)

Super om bij dit gezelschap te vertoeven! Motivatie troef! Thx Trends & Knack! #vintokruishoutem #restaurant

 

 

Proefwerk - Jan Scheidtweiler

 

 

Vierbordjes.be - mei 2017

"...Ook de selectie van wijnen per glas en per fles duidt op passie en kennis van zaken, en slaat geen onverantwoord gat in je financies. Wat de afdeling Borden betreft, doet Karel Van Oyen niet voor zijn compagnon onder. Elk gerecht komt mooi en verzorgd voor de dag, herkenbaar maar met originele accenten, gevarieerde texturen en evenwichtig gedoseerde smaken."

Lees meer

 

 

"Kruishoutem is culinair mekka!"

Artikel in Het Laatste Nieuws over onze vermelding in Gault&Millau. #hln #vintokruishoutem

 

 

Vene Vidi Vinto (June Magazine)

"Zeer goed en bijna melodieus: het dessert met pistache, lychee en Earl greythee (€10), en dat van ananas, mango en koffie (€10). Bij de koffie: twee smeuïge en smerig lekkere boules de berlin. Pieter Fraeyman verrast met IPA-bier 'Rebel Local' uit Anzegem, grüner veltliner van het huis Ott, Trebbiano uit Italië en 'stierenbloed' Bikaver uit Hongarije."

Lees de volledige review