Dranken

 

 
 

Aperitieven

Onze bubbels

Glas champagne Roger Barnier ‘Selection’ - 13

Glas Champagne Roger Barnier ‘100% Meunier’ 2012 - 23

Glas Domein Cuvelier ‘Blanc de Biz’ - 10


De klassiekers

Vermouth Priorat Natur - 8

Pastis Henri Bardouin - 7

Sherry Fino - 6

Picon au vin blanc - 10

Kir witte wijn - 7

Kir Royal - 13

Pineau des Charentes – Pierre Ferrand - 6

Campari Orange/Tonic - 12

Witte & Bruine Rum + frisdrank - 12

Vodka Orange - 12

Gin Tonic - 14

Onze suggesties veranderen regelmatig gebaseerd op een fruitage of kruidige stijl.


Onze alcoholvrije cocktails - 8

Pompelmoes – Steranijs

Sinaasappel – Crodino

Rozemarijn – Limoen



Bieren

Traditionele bieren

Vedett - blond – 5,2% - 4

Duvel – blond – 8,5% - 4


Trappistenbier

Orval – amber – 6,2% - 7

Rochefort ‘10’ – bruin – 11,3% - 5

Westmalle Tripel – blond – 9,5% - 5

La Trappe Quadruppel – amber – 10% - 5

Achel – blond – 8% - 5

Spencer ‘Ale’ – amber – 6,5% - 7


Speciaalbieren

‘t Verzet ‘Rebel Local’ - blond - 8,5% - Anzegem - 5

De Ranke ‘Guldenberg’ - blond - 8% - Dottignies - 5

Dochter vd Korenaar ‘Crime Passionnel’ - amber - 7,5% - Baarle-Hertog - 7

De poes - blond - 8% - Tielt - 5

De circus brouwerij ‘Piccolo’ - amber - 8,5% - Heestert - 6

Alvinne ‘Sourire de Montagne’ - amber - 11% - Moen - 8

‘t Verzet ‘Oud Bruin Strawberry’ - bruin - 6% - Anzegem - 10

Sint Bernardus ‘Prior 8’ - bruin - 8% - Watou - 5

Oude Geuze

Boon ‘Mariage Parfait’ 2014 - 8% - 10

3 Fonteinen - 5% - 12

Oud Beersel ‘Oude pijpen’ 2017 - 6,5% - 17

Lambiekfabriek ‘Brett-Elle’ - 5,5% - 14


Mousserende wijnen

Huisselectie

Domein Cuvelier ‘Blanc de Biz’ - Haspengouw - België - 52

Roger Barnier ‘Selection’ - Villevenard - Champagne - 75


Wereldwijd

Fred Loimer Blanc de Noirs - Kamptal - Österreich - 60

Shelter Winery Sekt 2012 - Baden - Deutschland - 58

Contratto ‘For England Blanc de Noirs’ 2010 - Piemonte - Italia - 95

Cuvelier Bizjoe Blanc de Noirs 2014 - Borgloon - België - 62


De bakermat, Champagne

Françoise Bedel ‘Dis, Vin Secret’ - Crouttes sur Marne - 85

Patrick Regnault Grand Réserve 2008 - Mesnil sur Oger - 95

Domaine Nowack ‘La Tuilerie’ 2013 - Vandières - 100

Robert Fleury 2005 - Courteron - 115

La Closerie ‘Les Béguines’ Non degorgée 2008 - Gueux - 140

Roger Barnier ‘100% Meunier’ 2012 - Villevenard - 145

Françoise Bedel ‘Comme autrefois’ - Crouttes sur Marne - 165

Krug ‘Grande Cuvée’ Brut - Reims - 205

Jacquesson ‘Champ Caïn’ 2005 - Dizy - 185

Bollinger R.D. 1996 - Aÿ - 315

Dom Perignon ‘P2’ 1996 - Epernay - 495


Frisse witte wijnen

Clos de la Meslerie 2013 - Vouvray - France - 51

Pattes Loup ‘Vent d’Ange’ 2015 - Chablis - France - 49

Domaine Juchepie ‘Le Sec’ 2013 - Anjou - France - 48

Dom. St. Nicolas ‘Haut des Clous’ 2014 - Fiefs des Vendees - France - 46

Domaine de la Brune ‘La molette’ 2017 - Savoie - France - 39

Wittmann Riesling 2016 - Rheinhessen - Deutschland - 34

Weingut Christmann ‘ölberg’ 2016 - Pfalz - Deutschland - 65

Am Stein Silvaner ‘Innere leiste’ 2016 - Franken - Deutschland - 38

Tyrrell Vat 1 Semillon 2010 - Hunter Valley - Australia - 75

Vevey Marziano ‘Morgex et de la Salle 2016 - Valle d’Aosta - Italia - 42

Emidio Pepe Trebbiano d’Abruzzo 2015 - Abruzzo - Italia - 89

Château de Bioul ‘Terre Charlot’ 2015 - Namur - België - 38


Volle witte wijnen

Domaine Gauby ‘Vieilles Vignes’ 2015 - Roussillon - France - 71

Clos d’Opleeuw 2015 - Haspengouw - België - 85

Domaine Niero Condrieu ‘Chèry’ 2015 - Rhône - France - 52

Lopez de Heredia ‘Vina Tondonia Reserva 2005’ - Rioja - Espagna - 81

Pazo Señorans ‘Seleccion de Añada’ 2009 - Rias Baixas - Espagna - 90

Château Paqué Pinot Blanc ‘Fossiles’ 2006 - Mosel - Luxemburg - 43

Albert Mathier ‘Heida’ 2015 - Valais - Suisse - 58

Victoria Ordóñez ‘Voladeros’ 2016 - Sierras de Málaga - Espagna - 60

Gaia ‘Wild Ferment’ Assyrtiko 2017 – Santorini – Hellas - 52

Rita Marques  ‘Conceito Alvarinho’ 2015 – Vinho Verde – Portugal - 39

Bourgogne - France

Frantz Chagnoleau Saint Véran ‘La Roche’ 2016 - 45

Maratray – Dubreuil Ladoix 1er cru ‘En Nagets’ 2016 - 52 

Marc Colin Saint-Aubin ‘En Remily’ 2016 - 56

Jouard Chassagne Montrachet 1er cru ‘Les Champs - Gain’ 2014 - 76

Jouard Chassagne Montrachet 1er cru ‘Les Chenevottes’ 2015 - 85

Vincent Latour Meursault 1er cru ‘Les Charmes’ 2016 - 89

Jean Claude Ramonet Puligny Montrachet 2016 - 89

Henri Boillot Puligny Montrachet 2016 - 93

Buisson Charles Meursault ‘Les Tessons’ 2015 - 96


Elegante rode wijnen

Fosse Sèche ‘Reserve du Pigeonnier’ 2014 - Saumur - France - 71

Ed Cornu Ladoix ‘La Corvée’ 2014 - Bourgogne - France - 58

Fiona Beeston ‘Clos des Capucins’ 2015 - Chinon - France - 57

Dom. St. Nicolas ‘Cuvée Jacques’ 2012 - Fiefs des Vendees - France - 59

Mas des Dames ‘La Dame’ 2015 - Languedoc - France - 32

Weninger ‘Steiner’ 2013 - Sopron - Magyarország - 51

J. Geil ‘Geyersberg’ Goldkapsel 2015 - Rheinhessen - Deutschland - 62

Julia Bertram Dernauer Spätburgunder 2016 - Ahr - Deutschland - 51

Roagna Langhe Nebbiolo 2013 - Piemonte - Italia - 60

Nervi Gattinara 2015 - Piemonte - Italia - 81

Holass Blaufränkisch 2016 - Burgenland - Österreich - 43

Thymiopoulos Xinomavro ‘Earth & Sky’ 2015 - Naoussa - Hellas - 52

Temet ‘Tri Morave Crveno’ 2015 - Jagodina - Srbija - 38

Muhr & Van der Niepoort ‘Spitzerberg’ 2015 - Carnuntum- Österreich - 79

Guiseppe Mascarello ‘Dolcetto d’Alba’ 2016 - Piemonte - Italia - 49

Cullen ‘Mangan Vineyard’ 2013 - Margaret River - Australia - 48

Raul Pérez La Vizcaina ‘La Poulosa’ 2015 - Bierzo - Espagna - 50

De Martino ‘Viejas Tinajas Cinsault’ 2016 - Itata - Chili - 37

Newton Johnson Pinot Noir 2016 – Walker Bay - Suid-Afrika - 40


 

Krachtige rode wijnen

Abrie Beeslaar Pinotage 2014 - Stellenbosch - Suid-Afrika - 85

Stagnari Tannat ‘Vinedos la Caballada’ 2014 - Salto - Uruguay - 41

Quinta de Lemos ‘Dona Louise’ 2010 - Dão - Portugal - 43

Alves de Sousa ‘Vinha de Lordelo ’ 2011 - Douro - Portugal - 85

Artuke ‘Paso Las Manas’ 2016 - Rioja - Espagna - 45

Pedro Balda Cosecha 2014 - Rioja - Espagna - 85

Attila Gere ‘Kopar’ 2013 - Villàny - Magyarország - 72

Alves de Sousa ‘Sousao’ 2011 - Douro - Portugal - 59

Clai ‘Ottocento’ Crni 2011 - Istria - Hrvatska - 42

Waterford Estate Cabernet Sauvignon 2015 - Stellenbosch - Suid Afrika - 65

Bogle Zinfandel ‘Old vines’ 2015 - California - USA - 39

Bordeaux - France

Cadet de Gombaude-Guillot 2012 – Pomerol  - 75

Chateau Chasse Spleen 2010 – Moulis - 65

Chateau le Puy ‘Emilien’ 2015 – Bordeaux - 67

Cos d’Estournel 1999 – Saint Estephe - 185

Figeac 2000  - Saint Emilion Grand cru - 210

Clos de quatre vents 2006 – Margaux - 55

Pontet Canet 2006 – Pauillac  - 135


Private wine cellar

Witte wijnen

Von Winning Mar Mar 2015 - Pfalz - Deutschland - 135

Von Winning ‘Pechstein’ GG 2016 - Pfalz - Deutschland - 100

Wittmann ‘Morstein’ GG 2015 - Rheinhessen - Deutschland - 100

Christmann ‘Mandelgarten’ GG 2008 - Pfalz - Deutschland - 135

Nikolaihof ‘Vom stein’ Riesling Smaragd 1988 - Wachau - Austria - 160

Vincent Dauvissat 1er cru ‘Les Forets’ 2015 - Chablis - France - 105

Henri Boillot ‘Clos de la Mouchère’ 2016 - Puligny Montrachet - France - 175

Lopez de Heredia ‘Vina Gravonia’ 2008 - Rioja - Espagna - 100

Jacques Puffeney Vin Jaune 2009 - Arbois - France - 135


Rode wijnen

Vega Sicilia ‘Unico’ 2006 - Ribera del Duero - Espagna - 310

Sandrone ‘Le Vigne’ 2013 - Barolo - Italia- 155

Stella Campalto ‘Beatrice’ 2011 - Brunello di Montalcino - Italia - 175

Kanonkop Pinotage ‘Black label’ 2007 Stellenbosch - Suid-Afrika - 205

Jacques Thienpont L’if 13 - Saint Emilion - France - 205

Nicolas Thienpont Pavie Macquin 2014 - Saint Emilion - France - 125

Thierry Allemand ‘Chaillot’ 2014 - Cornas - France - 170

Domaine de l’Arlot ‘Les Suchots’ 2015 - Vosne Romanée - France - 162

Claude Dugat 2015 - Gevrey Chambertin - France - 140

Gros Frère&Soeur ‘Musigni’ 2014 - Clos Vougeot - France - 195

Jean Michel Guillon 2000 - Mazis – Chambertin - France - 175

Ridge Vineyards ‘Monte Bello’ 1990 - California - USA - 450


Topwijnen per glas

Voor de wijnliefhebbers hebben we ook een selectie topwijnen die per glas geserveerd worden. Naast dit aanbod hebben we ook onze wijnen per glas die we selecteren in functie van de keuken. Prijzen variëren tussen 6 en 9 EUR.


Witte wijnen

Vincent Dauvissat Chablis 1er cru ‘Les Forets’ 2015 - 22

Jouard Chassagne Montrachet 1er cru ‘Les Chenevottes 2015 - 17

Henri Boillot Puligny Montrachet 2016 - 23

Vincent Latour Meursault 2016 - 16

Beaumont ‘Vitruvia’ Five Barrels 2015 – Suid Afrika - 12

Von Winning Riesling Pechstein 2016 – Deutschland - 20

Emidio Pepe Trebbiano d’abruzzo 2015 – Italia - 23


Rode wijnen

Guillard Gevrey Chambertin 1er cru ‘Les Corbeaux’ 2014 - 15

Amiot-Servelle Chambolle Musigny 2015 - 16

Domaine Nero ‘Emenence’ Côte Rotie 2015 - 17

Costers del Siurana ‘Clos de l’Obac’ 1996 – Priorat – Espagna - 23

Alves de Sousa ‘Vinha de Lordelo’ 2011 – Douro – Portugal - 20

Francesco Versio Barbaresco 2015 – Italia - 17

Beeslaar Pinotage 2014 – Stellenbosch – Suid Afrika - 18