Dranken

 

 
 

Aperitieven

Onze bubbels

Glas Champagne Roger Barnier & Vinto ‘ Brut Sélection’ - 13,50

Glas Champagne Roger Barnier ‘100% Meunier’ 2012 - 23

Glas Domein Cuvelier ‘Blanc de Biz’ - 10


De klassiekers

Vermouth Priorat Natur - 8

Pastis Henri Bardouin - 7

Sherry Fino - 6

Picon au vin blanc - 10

Kir witte wijn - 10

Kir Royal - 15

Pineau des Charentes – Pierre Ferrand - 6

Campari Orange/Tonic - 14

Witte & Bruine Rum + frisdrank - 14

Vodka Orange - 14

Gin Tonic - 14

Onze suggesties veranderen regelmatig gebaseerd op een fruitige of kruidige stijl.


Onze alcoholvrije cocktails - 8

Pompelmoes – Steranijs

Sinaasappel – Crodino

Rozemarijn – Limoen



Bieren

Traditionele bieren

Vedett - blond – 5,2% - 4

Duvel – blond – 8,5% - 4

Duvel Barrel aged edition 2018 - blond - 11,5% - 75cl - 50


Trappistenbier

Orval – amber – 6,2% - 7

Rochefort ‘10’ – bruin – 11,3% - 5

Westmalle Tripel – blond – 9,5% - 5

La Trappe Quadruppel – amber – 10% - 5

Spencer ‘Ale’ – amber – 6,5% - 7


Speciaalbieren

De Ranke ‘Guldenberg’ - blond - 8% - Dottignies - 5

Dochter vd Korenaar ‘Crime Passionnel’ - amber - 7,5% - Baarle-Hertog - 7

De poes - blond - 8% - Tielt - 5

De circus brouwerij ‘Piccolo’ - amber - 8,5% - Heestert - 6

Alvinne ‘Sourire de Montagne’ - amber - 11% - Moen - 8

‘t Verzet ‘Oud Bruin Strawberry’ - bruin - 6% - Anzegem - 10

Sint Bernardus ‘Prior 8’ - bruin - 8% - Watou - 5

Oude Geuze

Boon ‘Mariage Parfait’ 2014 - 8% - 10

3 Fonteinen - 5% - 12

Oud Beersel ‘Oude pijpen’ 2017 - 6,5% - 17

Lambiekfabriek ‘Brett-Elle’ - 5,5% - 14


Mousserende wijnen

Huisselectie

Domein Cuvelier ‘Blanc de Biz’ - Haspengouw - België - 52

Roger Barnier & Vinto ‘Brut Sélection’ - Villevenard - Champagne - 75


Wereldwijd

Fred Loimer Blanc de Noirs - Kamptal - Österreich - 60

Shelter Winery Sekt 2012 - Baden - Deutschland - 58

Contratto ‘For England Blanc de Noirs’ 2010 - Piemonte - Italia - 95

Cuvelier Bizjoe Blanc de Noirs 2014 - Borgloon - België - 62


’The best blush in the world is a sip of Champagne’

Françoise Bedel ‘Dis, Vin Secret’ - Crouttes sur Marne - 85

Ulysse Collin ‘Les Maillons’ - Cogny - 115

Egly-Ouriet Brut Tradition - Ambonnay - 95

Domaine Nowack ‘La Tuilerie’ 2013 - Vandières - 100

Robert Fleury 2005 - Courteron - 115

La Closerie ‘Les Béguines’ Non degorgée 2008 - Gueux - 140

Roger Barnier ‘100% Meunier’ 2012 - Villevenard - 145

Françoise Bedel ‘Comme autrefois’ - Crouttes sur Marne - 165

Krug ‘Grande Cuvée édition 166’ Brut - Reims - 215

Jacquesson ‘Champ Caïn’ 2005 - Dizy - 185

Dom Perignon ‘P2’ 1996 - Epernay - 495


Frisse witte wijnen

Clos de la Meslerie 2013 - Vouvray - France - 51

Pattes Loup ‘Vent d’Ange’ 2015 - Chablis - France - 49

Didier Dagueneau Sancerre ‘Mont Damne’ 2008 - Loire - France - 240

Domaine Vacheron ‘Blanc Chambrates’ 2013 - Sancerre - France - 75

Domaine de la Brune ‘La molette’ 2017 - Savoie - France - 39

Am Stein Silvaner ‘Innere leiste’ 2016 - Franken - Deutschland - 38

Vevey Marziano ‘Morgex et de la Salle 2016 - Valle d’Aosta - Italia - 42

Emidio Pepe Trebbiano d’Abruzzo 2015 - Abruzzo - Italia - 89

Château de Bioul ‘Terre Charlot’ 2015 - Namur - België - 38

Enric Soler ‘Improvisacio’ 2016 - Penedès - Espagna - 55

Norman Hardie ‘Calcaire’ 2016 - Ontario - Canada - 43

The Sadie Family ‘Skurfberg’ 2017 - Olifantsrivier - Suid Afrika - 78

‘Without RIESLING, life would be a mistake’

Gutzler ‘Morstein’ GG 2017 - Rheinhessen - Deutschland - 83

Wittmann 2016 - Rheinhessen - Deutschland - 34

Christmann Koningsbacher ‘Ölberg’ 2016 - Pfalz - Deutschland - 65

Breuer ‘Berg Rostland’ 1987 - Rheingau - Deutschland - 68

Von Winning Mar Mar 2015 - Pfalz - Deutschland - 135

Von Winning ‘Pechstein’ GG 2016 - Pfalz - Deutschland - 90

Wittmann ‘Morstein’  GG 2012 - Rheinhessen - Deutschland - 115

Wittmann ‘Kirchspiel’ GG 2010 - Rheinhessen - Deutschland - 90

Breuer ‘Kirschenpfad’ Kabinett 1983 - Rheingau - Deutschland - 67

Christmann ‘Mandelgarten’ GG 2008 – Pfalz - Deutschland - 105

Nikolaihof ‘Vom stein’ Smaragd 1988–Wachau– Österreich - 160    

Schäfer-Frochlich  ‘Felseneck’ GG 2011 – Nahe – Deutschland - 115

Mathias Hertzberger ‘Zier’ Federspiel 2016 - Wachau - Österreich - 51


Volle witte wijnen

Domaine Gauby ‘Vieilles Vignes’ 2015 - Roussillon - France - 71

Mas des dames ‘La Diva’ 2016 - Languedoc - France - 53

Clos d’Opleeuw 2015 - Haspengouw - België - 85

Domaine Niero Condrieu ‘Les Ravines’ 2017 - Rhône - France - 57

Lopez de Heredia ‘Vina Tondonia Reserva 2005’ - Rioja - Espagna - 81

Pazo Señorans ‘Seleccion de Añada’ 2009 - Rias Baixas - Espagna - 90

Château Paqué Pinot Blanc ‘Fossiles’ 2006 - Mosel - Luxemburg - 43

Albert Mathier ‘Heida’ 2015 - Valais - Suisse - 58

Victoria Ordóñez ‘Voladeros’ 2016 - Sierras de Málaga - Espagna - 60

Gaia ‘Wild Ferment’ Assyrtiko 2017 - Santorini - Hellas - 52

Rita Marques  ‘Conceito Alvarinho’ 2015 - Vinho Verde - Portugal - 39

Casa da Passarella ‘O Oenologo’ 2016 - Dão - Portugal - 45

Filipa Pato ‘Nossa’ Branco 2016 - Bairrada - Portugal - 60

 Tyrrell Vat 1 Semillon 2010 - Hunter Valley - Australia - 75

Pattes-Loup Chablis 1er cru ‘Butteaux’ 2012 - Chablis - France - 75

Heinz Velich Tiglat Chardonnay 2012 - Burgenland - Österreich - 97

Jacques Puffeney Vin Jaune 2009 - Arbois - France - 135

Bernhard Huber Chardonnay ‘Bienenberg’ GG 2014 - Baden - Deutschland - 95

Herdade do Portocarro ‘Alfaiata’ 2017 - Peninsula de Setúbal - Portugal - 47


Bourgogne

Côte de Beaune 

Jean Claude Ramonet Puligny Montrachet Blanc 2016 - 89

Henri Boillot Puligny Montrachet Blanc 2016 - 93

Buisson Charles Meursault Blanc ‘Les Tessons’ 2015 - 96 

Coche-Dury Meursault Rouge 2013 - 310

Premier Cru 

Maratray – Dubreuil Ladoix Blanc ‘En Nagets’ 2016 - 52

V&F Jouard Chassagne Montrachet Blanc  ‘La Maltroie’ 2015 - 87

V&F Jouard Chassagne Montrachet Blanc  ‘clos de la truffière’ 2016 - 97

Vincent Latour Meursault Blanc ‘Les Charmes’ 2016 - 89

Coche-Dury Volnay Rouge 2012 - 350

Marc Collin Saint Aubin Blanc ‘En Remilly’ 2016 - 56

Ed Cornu Ladoix Rouge  ‘La Corvée’ 2014 - 58

Jean Claude Ramonet Chassagne Montrachet Rouge ‘Clos de la Boudriotte’ 2016 - 99

Lucien le Moine Pernand Vergelesses Blanc ‘Sous-Frétille’ 2011 - 125

Grand Cru 

V&F Jouard Batard-Montrachet Blanc 2016 - 260

Domaine Rollin Corton Charlemagne Blanc 2016 - 120

Côte de Nuits 

Claude Dugat Gevrey Chambertin Rouge 2015 - 140

Gros Frere & Soeur Hautes Côtes de Nuits Rouge 2016 - 45

Anne Gros Hautes Côtes de Nuits Rouge 2016 - 53

Premier Cru

Ponsot Morey-Saint-Denis Rouge ‘Cuvée des Alouettes’ 2006 - 175

Domaine de l’Arlot Vosne Romanée Rouge ‘Les Suchots’ 2015 - 162

Domaine Laurent Roumier Chambolle Musigny Rouge 2015 - 120

Sylvie Esmonin Gevrey Chambertin Rouge ‘Clos St. Jacques’ 2016 - 175

Grand Cru

Jean Michel Guillon Mazis Chambertin Rouge 2000 - 175

Gros Frere & Soeur Clos Vougeot Rouge ‘Musigni’ 2014 - 195

Armand Rousseau Charmes Chambertin Rouge 2015 - 650

Côte Chalonnaise 

Premier Cru

Domaine Joblot Givry Rouge ‘Clos Marole’ 2016 - 57


Elegante rode wijnen

Fosse Sèche ‘Reserve du Pigeonnier’ 2014 - Saumur - France - 71

Marc Delienne ‘Abbaye Road’ Fleurie 2015 - Beaujolais - France - 57

Newton Johnson Pinot Noir 2016 - Walker Bay - Suid-Afrika - 40

J. Geil ‘Geyersberg’ Goldkapsel 2015 - Rheinhessen - Deutschland - 62

Julia Bertram Dernauer Spätburgunder 2016 - Ahr - Deutschland - 51

Gutzler Spätburgunder ‘Morstein’ GG 2015 - Rheinhessen - Deutschland - 87

 Roagna Langhe Nebbiolo 2013 - Piemonte - Italia - 60

Thymiopoulos Xinomavro ‘Earth & Sky’ 2015 - Naoussa - Hellas - 52

 Temet ‘Tri Morave Crveno’ 2015 - Jagodina - Srbija - 38

Muhr & Van der Niepoort ‘Spitzerberg’ 2015 - Carnuntum - Österreich - 79

 Holass Blaufränkisch 2016 - Burgenland - Österreich - 43

De Martino ‘Viejas Tinajas Cinsault’ 2016 - Itata - Chili - 37

 Riecine Chianti Classico 2014 – Toscane – Italia - 46

Occhipinti ‘Grotte Alte’ 2014 – Sicilia – Italia - 120

The Sadie Family Grenache ‘Soldaat’ 2016 - Olifantsrivier - Suid Afrika - 79

Stella Campalto Brunello di Montalcino ‘Beatrice’ 2011 - Toscane - Italia - 175   

 

Bordeaux – France 

Château Le Rey ‘Les Rocheuses’ 2016 - Côte de Castillon - 57

Château La Haye 1990 - Saint-Estèphe - 75

Château Haut-Bailly 2004 - Pessac-Léognan - 135

Château le Puy ‘Emilien’ 2015 - Bordeaux - 67

Cadet de Gombaude-Guillot 2012 - Pomerol - 75                                        

Cos d’Estournel 1999 - Saint-Estèphe - 215

Château Pavie 1994 - Premier Grand Cru Classé Saint Emilion - 250

Lafite Rotschild 1er Cru Classé 1995 - Pauillac - 955

 
 

Krachtige rode wijnen

Quinta de Lemos ‘Dona Louise’ 2010 - Dão - Portugal - 43

Alves de Sousa ‘Vinha de Lordelo ’ 2011 - Douro - Portugal - 85

Perez Pascuas ‘Vina Pedrosa’ Crianza’ 2016 - Ribera del Duero - Espagna - 52 

Attila Gere ‘Kopar’ 2013  - Villàny - Magyarország - 72

Tempos Vega Sicilia ‘Pintia’ 2014 - Toro - Espagna - 95

 Clai ‘Ottocento’ Crni 2012 - Istria - Hrvatska - 42

Château Musar 1996 - Bekaa Valley - Libanon - 110

Bogle Zinfandel ‘Old vines’ 2015 - California - USA - 39

Domaine des Ouleb Thaleb ‘Tandem’ Syrah 2015 - Zenata - Maroc - 35

Frog’s Leap Cabernet Sauvignon 2015 - Napa Valley - USA - 90

Cullen ‘Mangan Vineyard’ 2013 - Margaret River - Australia - 48 

Moric  Blaufrankisch ‘Lutzmannsburg’ 2009 – Burgenland – Österreich - 105 

Pietroso Brunello di Montalcino 2013 – Toscane – Italia - 82

 ‘He who knows how to taste wine, doesn’t drink wine but savors secrets’

Vega Sicilia Unico Reserva Especial - Ribera del Duero - Espagna - 410

Bernard Faurie Hermitage 2010 - Rhône - France - 165

Lopez de Heredia ‘Viña Tondonia’ Cosecha 1995 – Rioja - Espagna - 210 

Costers del Siurana ‘Clos de l’Obac’ 2005 - Priorat - Espagne - 145

Sandrone ‘Le Vigne’ 2013 - Barolo - Italia - 155

Tenuta San Guido ‘Sassicaia’ 2007 - Toscane - Italia - 315 

Kanonkop Pinotage ‘Black label’ 2007 - Stellenbosch - Seid Afrika - 205    

Thierry Allemand ‘Chaillot’ 2014 - Cornas - France - 170



Topwijnen per glas

Voor de wijnliefhebbers hebben we ook een selectie topwijnen die per glas geserveerd worden. Naast dit aanbod hebben we ook onze wijnen per glas die we selecteren in functie van de keuken. Prijzen variëren tussen 6 en 9 EUR.


Witte wijnen

Vincent Latour Meursault 1er cru ‘Les Charmes’ 2016 - 18

Von Winning Riesling Pechstein 2016 – Deutschland - 20


Rode wijnen

Guillard Gevrey Chambertin 1er cru ‘Les Corbeaux’ 2014 - 15

Amiot-Servelle Chambolle Musigny 2015 - 16

Domaine Nero ‘Emenence’ Côte Rotie 2015 - 17

Château l’Evangile 1997 - Pomerol - 32